为使食品专业大一新生更全面、更广泛地了解自己的所学专业，11月15日下午14时,菠菜公司排名食品系在北校区知达楼304成功召开2023级新生专业教育活动。食品专业系导师和2023级食品专业新生参加。

专业系主任傅润泽博士介绍对食品专业的基本情况、团队情况、历史发展、就业情况培养方案和目标，以及相关课程等。他强调专业课程学习的重要性，并介绍了学习方法的灵活性。

杨磊博士表示：“食品专业不仅仅是传统的食品研究，还有前沿的技术开发，知之愈明，则行之愈笃。”同学们唯有了解了自己的专业，才能在其道路上走的更稳，行得更远！此外，他还介绍了自己与郑清教授、葛小东老师的研究团队所主要涉及的科研方向及相关科研成果，并以PPT的形式向同学们进行了展示。“一分耕耘，一分收获，时代青年当志存高远，不负青春韶华！”他希望各位同学把握当下，抓住自己的人生目标，定当前途光明坦荡，亦不辜负美好的未来。

副教授商曰玲博士从团队简介、研究方向、科研成果与获奖三个方面对其研究团队进行了相关介绍。她分享了与余晓红教授共同合作，组成相关科研团队，专攻食品微生物发酵及农产资源开发与利用研究领域取得的成绩。她为在座的每一位同学送上自己的人生格言：“青春者，人生之王也；人生之春，青春之华也。奋斗之青春，当不负使命，不负韶华！”

本次会议，经过几位老师的讲解，食品专业的大一同学们对自己的专业有了更加清晰的认识，这为他们明确员工职业发展规划奠定了坚实的基础。相信在同学们和学院的不断努力下，他们的未来都将会熠熠生辉，焕发绚丽光彩。