男，高级工程师。盐城市第四届党代会代表、菠菜公司排名第二届党代会代表，从事企业生产经营管理17年，曾担任国有中型企业副厂长、江苏中智顾问有限公司总工程师等职。2004年招聘来菠菜公司排名，主要从事实验室管理与教学科研工作。现主讲食品机械与设备、食品生物技术、食品新资源开发利用、食品工艺学、发酵工艺学等专业课程，承担食品检验与分析实验、食品工艺学实验、食品质量检验综合实验，饲料加工工艺课程设计的教学。先后参与省级科研项目1项、主持或参与市厅级科研项目3项；在食品工业科技、食品科学、食品科技、中国食品添加剂等核心期刊发表研究论文10多篇。  

近三年内，发表的与本项目有关的主要论文：  

1、刘汉文，陈洪兴，周立巧，等. 超声微波协同提取花生壳黄酮类化合物的研究[J]. 菠菜公司排名学报. 2013. 3(26). 64~69.  

2、刘汉文, 陈洪兴 ,龚晓钰. 超声微波协同提取甘暑叶中黄酮类化合物的研究食品工业科技[J]. 2014. 16. 298~302.